Siteverantwoordelijke Catering – Vliegende Ploeg

Sodexo

Oost en West Vlaanderen

Taken en verantwoordelijkheden


  • Je staat mee in, controleert en superviseert de productie van de gerechten
  • Je controleert de leveringen en de stock (de FIFO, de DLC’s en DLU’s)
  • Je bent de financiële beheerder van uw site (inboeken zendnota’s, facturen, … )
  • Je streeft voortdurend naar een optimale kostenbeheersing (food & non-food)
  • Je bent verantwoordelijk voor de organisatie van de keuken en de kwaliteit van de prestatie
  • Je staat in voor een goede opvolging van de dienst en de opmaak van de uurroosters
  • Je zorgt voor de op oppuntstelling en de opvolging van de HACCP procedures
  • Je bestelt voedingswaren via het intern systeem (Click ’n Buy), beheer van de voorraden alsook het beheer van de leveringen

Profiel kandidaat


  • Je beschikt over een hotelschooldiploma en over een aantal jaren ervaring in een gelijkaardige functie
  • Je hebt het nodige enthousiasme en motivatie om aan de slag te gaan in deze afwisselende functie
  • Je spreekt zeer goed Nederlands
  • Dankzij je persoonlijkheid en je ervaring op vlak van People management kan je uw ploeg coachen en motiveren alsook goede contacten leggen met de klanten en contactpersonen
  • Je bent sterk in het plannen & organiseren van je eigen werk
  • Je staat open voor veranderingen en hebt een hoge aanpassingsvermogen
  • Je bent dynamisch, sociaal, flexibel en een goed voorkomen
  • Je bent klantgericht, vriendelijk en commercieel
  • Je hebt ervaring in contacten met sociale partners
  • Je bent op de hoogte van de HACCP-wetgeving
  • Je bent iemand die zelf zijn verantwoordelijkheden opneemt
  • Kennis van informatica is belangrijk
  • Je bent flexibel
  • Je beschikt over een rijbewijs B

Geboden wordt


Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden.
  • Werkplaats gevestigd in regio Oost & West Vlaanderen
  • Een specifieke integratie
  • Een voltijds contract van onbepaalde duur. Je werkt van maandag tot vrijdag van 7u tot 15u06, mogelijks ook weekend prestaties
  • Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen
  • Een aangename werkomgeving binnen een gemotiveerde ploeg

Meer informatie


Vind je je terug in dit profiel of wens je meer informatie over deze vacature? Aarzel dan niet om je curriculum vitae met je motivatiebrief op te sturen naar: Sodexo Belgium T.a.v. Johan Declercq - HR Business Partner. Wij nodigen u uit online te solliciteren: https://jobs.sodexo.be. E-mail: johan.declercq@sodexo.com
 
 

Soortgelijke vacatures


Horeca Medewerker Jobstudent

Horeca Medewerker Jobstudent

Head Hospitality - woonzorgcentrum Overbeke

Verantwoordelijke Food en Facility woonzorgcentrum De Stichel

Jobstudent horeca recreatie vakantiepark
ZOEK OOK IN 27.000 JOBS

Over Sodexo:

Aantal medewerkers 4000
Ce qui a commencé comme une petite entreprise familiale est aujourd'hui un acteur international en termes de services de Qualité de Vie. Sodexo offre une gamme élargie de services qui améliore le bien-être de nos clients et utilisateurs de services, tels que : la maintenance des installations techniques, des services de réception, le cleaning, la gestion des espaces verts et des services de catering. Nous fournissons tous nos services dans des lieux de travail et de vie variés : organismes publics et entreprises, écoles et universités, prisons, résidences et hôpitaux.

Nous sommes convaincus que la Qualité de Vie de nos utilisateurs de services commence auprès de nos propres collaborateurs. Votre bien-être au travail est donc l'une de nos priorités. Chez Sodexo vous atterrissez dans un environnement stimulant où vous pouvez développer vos talents et où vous pouvez compter sur un accompagnement continu de votre carrière. Vous formez ainsi, ensemble avec 4000 collègues (dont 56% de femmes), la clé de notre succès. Vous êtes à la recherche d'un job stimulant dans une entreprise stable? L'opportunité suivante répond peut-être à vos attentes.

Voor deze vacature geldt:

Werk- en denkniveau
Hoger sec., Bachelor
Beschikbaarheid
Fulltime
Je kunt solliciteren tot:
27/02/2017

Jouw potentiele werkgever: